Descubra 7 recetas fáciles y deliciosas de ensaladas saludables para cada día de la semana. Ideal para cenas de almuerzo o luz, estas opciones lo ayudarán a mantener una dieta equilibrada sin sacrificar el sabor. ¡Come rico y cuida tu cuerpo todos los días!
UNES – Ensalada de quinua y garbanzos
- Ingredientes: Quinua cocida, garbanzos cocidos, pepino, tomate cherry, cebolla púrpura, perejil.
- Vendaje: Limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Beneficios: Rico en proteínas vegetales y fibra, ideal para comenzar la semana con energía.
Martes – Ensalada verde con aguacate y huevo
- Ingredientes: espinacas, rúcula, aguacate, huevo cocido, semillas de girasol.
- Vendaje: Vinagre balsámico, aceite de oliva, mostaza.
- Beneficios: grasas saludables, proteínas y vitaminas A y K.
Miércoles – ensalada mediterránea
- Ingredientes: tomate, pepino, pimienta, aceitunas negras, queso feta (opcional).
- Vendaje: Orégano, limón, aceite de oliva.
- Beneficios: Hidratante y antioxidante, ideal para días calurosos.
Jueves – ensalada de lentejas con zanahoria y apio
- Ingredientes: Lentejas cocidas, zanahoria rallada, apio, perejil fresco.
- Vendaje: Vinagre de manzana, mostaza, aceite de oliva.
- Beneficios: Alto en proteína de hierro y vegetal, muy saciado.
Viernes – Ensalada de atún con palt y arroz integral
- Ingredientes: Arroz integral, atún (natural), aguacate, maíz, cebolla.
- Vendaje: Limón, aceite de oliva, pimienta.
- Beneficios: Ideal como un plato completo, muy enérgico y equilibrado.
Sábado – Tibia de batata y espinacas
- Ingredientes: Batatas asadas, espinacas frescas, nueces, arándanos secos.
- Vendaje: Cariño, mostaza, vinagre balsámico.
- Beneficios: Antioxidantes y carbohidratos complejos para recargar energía.
Domingo – Ensalada tropical con pollo y mango
- Ingredientes: pechuga de pollo a la parrilla, cubos de cubos, lechuga, cebolla púrpura.
- Vendaje: Yogurt natural, limón, menta.
- Beneficios: Ligero, fresco y con un toque dulce para cerrar la semana.
